فر شف تاپ 10 سینی اونوکس

فر شف تاپ 10 سینی برقی Unox مدل XEVC1011EPRMMS از سری CHEFTOP MINDps™ PLUS،

یک فر ترکیبی هوشمند و پیشرفته است که برای آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها و نانوایی‌ها طراحی شده است.

مشخصات فنی •

ظرفیت: 10 سینی GN 1/1 با فاصله 67 میلی‌متر بین سینی‌ها •

ابعاد: عرض 750 میلی‌متر، عمق 783 میلی‌متر، ارتفاع 1010 میلی‌متر •

وزن: 98 کیلوگرم •

منبع تغذیه: برق سه‌فاز (380–415V 3N~ یا 220–240V 3~) با توان مصرفی 18.5 کیلووات•

پنل کنترل: صفحه‌نمایش لمسی 9.5 اینچی با رابط کاربری MINDps™ قابلیت‌های پخت و پز •

حالت‌های پخت: شامل کانوکشن خشک، بخار، ترکیبی، پخت با پروب دما (Delta T و Multi.Point)، و پیش‌گرمایش تا 260 درجه سانتی‌گراد •

فناوری‌های پخت: CLIMALUX™ برای کنترل کامل رطوبت، DRYxi™ برای حذف رطوبت اضافی، STEAMxi™ برای تولید بخار بهینه، و AIRxi™ برای گردش هوای یکنواخت ویژگی‌های هوشمند •

ADAPTIVE.Cooking™: تنظیم خودکار پارامترهای پخت برای نتایج یکنواخت •

SMART.Preheating: پیش‌گرمایش هوشمند با توجه به نوع غذا •

AUTO.Soft: پخت ملایم برای غذاهای حساس •

SENSE.Klean: سیستم هوشمند نظارت بر نیاز به تمیزکاری •

AUTOtic: باز شدن خودکار درب طراحی و ساخت •

جنس بدنه: استیل ضدزنگ AISI 304 با گوشه‌های گرد برای سهولت در تمیزکاری •

درب: دارای لولاهای خودروان‌کار با قابلیت باز شدن در زوایای 60°، 120° و 180° •

نورپردازی داخلی: مجهز به نور LED برای دید بهتر داخل فر •

سیستم ایمنی: دارای سنسور تماس درب و سیستم محدودکننده دما برای ایمنی بیشتر مصرف انرژی و محیط زیست •

مصرف روزانه: حدود 36.6 کیلووات ساعت در روز •

انتشار CO₂: تقریباً 0 کیلوگرم در روز، که فقط شامل انتشار مستقیم از مصرف برق می‌شود