
فر شف تاپ 10 سینی اونوکس
فر شف تاپ 10 سینی برقی Unox مدل XEVC1011EPRMMS از سری CHEFTOP MINDps™ PLUS،
یک فر ترکیبی هوشمند و پیشرفته است که برای آشپزخانههای صنعتی، رستورانها و نانواییها طراحی شده است.
مشخصات فنی •
ظرفیت: 10 سینی GN 1/1 با فاصله 67 میلیمتر بین سینیها •
ابعاد: عرض 750 میلیمتر، عمق 783 میلیمتر، ارتفاع 1010 میلیمتر •
وزن: 98 کیلوگرم •
منبع تغذیه: برق سهفاز (380–415V 3N~ یا 220–240V 3~) با توان مصرفی 18.5 کیلووات•
پنل کنترل: صفحهنمایش لمسی 9.5 اینچی با رابط کاربری MINDps™ قابلیتهای پخت و پز •
حالتهای پخت: شامل کانوکشن خشک، بخار، ترکیبی، پخت با پروب دما (Delta T و Multi.Point)، و پیشگرمایش تا 260 درجه سانتیگراد •
فناوریهای پخت: CLIMALUX™ برای کنترل کامل رطوبت، DRYxi™ برای حذف رطوبت اضافی، STEAMxi™ برای تولید بخار بهینه، و AIRxi™ برای گردش هوای یکنواخت ویژگیهای هوشمند •
ADAPTIVE.Cooking™: تنظیم خودکار پارامترهای پخت برای نتایج یکنواخت •
SMART.Preheating: پیشگرمایش هوشمند با توجه به نوع غذا •
AUTO.Soft: پخت ملایم برای غذاهای حساس •
SENSE.Klean: سیستم هوشمند نظارت بر نیاز به تمیزکاری •
AUTOtic: باز شدن خودکار درب طراحی و ساخت •
جنس بدنه: استیل ضدزنگ AISI 304 با گوشههای گرد برای سهولت در تمیزکاری •
درب: دارای لولاهای خودروانکار با قابلیت باز شدن در زوایای 60°، 120° و 180° •
نورپردازی داخلی: مجهز به نور LED برای دید بهتر داخل فر •
سیستم ایمنی: دارای سنسور تماس درب و سیستم محدودکننده دما برای ایمنی بیشتر مصرف انرژی و محیط زیست •
مصرف روزانه: حدود 36.6 کیلووات ساعت در روز •
انتشار CO₂: تقریباً 0 کیلوگرم در روز، که فقط شامل انتشار مستقیم از مصرف برق میشود